Hoy te enseñamos a hacer Baba Ganoush o Hummus de Berenjenas 🍆🔥 Una opción fácil que va con todas tus comidas: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Asar la berenjena en hornalla o parrilla. - Retirar la cáscara y las semillas de la berenjena y el ajo. - Cortar en cubos la berenjena. - Poner en vaso medidor la berenjena, ajo, jugo de limón, aceite de oliva. - Mixear/Licuar. - Agregar sal, pimienta y el perejil y mezclar bien. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Podes agregarle pasta de sésamo y tahini si tenes a mano, pero no es excluyente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Servilo en picadas como dip, en opciones de desayunos salados, para tus sandwichs, acompañando ensaladas, arroz o lo que quieras ¡El secreto está en innovar! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Si probas esta receta en casa, compartila en stories y etiquétanos. 💕✨🍆